Laut den Verbraucherzentralen, die mehr als 3500 Lebensmittel von mehr als 50 Herstellern in 17 Supermarktketten testeten, fehlten oft Angaben zum Zucker oder Fettgehalt.
Nährwertangaben
Verbraucherschützer fordern eine Kennzeichnung mit allen 8 Nährwerten: Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydrate, Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Natrium(Salz).
Besonders schlecht schnitten Markenhersteller ab. Die wehren sich gegen den Vorwurf der Verschleierung, da es noch keine eindeutigen Anweisungen aus der Politik gäbe. Der interessierte Verbraucher könne sich im Internet informieren. (Komisch, ich gehe selten mit meinem Notebook einkaufen....)
Ob und in welcher Form eine einheitliche Nährwertkennzeichnung kommen wird, darüber wird seit längerem auf EU-Ebene diskutiert. Zwar ist im Dezember 2009 die erste Lesung eines Gesetzentwurfs geplant - der allerdings ist hochgradig umstritten. Mehr als tausend Eingaben müssen die Brüsseler Beamten abarbeiten - bis dahin wird der Verbraucher also weiter raten müssen, was er zu sich nimmt.
Eine Kennzeichnung der Lebensmittel ist wichtig um Dickmacher zu entlarven, aber gerade die sind oft ohne Kennzeichnung. So greift man zu vermeintlich leichten Produkten, ohne deren Nährwertangaben überprüfen zu können. Es macht z.B. einen gewaltigen Unterschied, ob Kohlenhydrate von Zucker oder von Vollkorngetreide stammen.
Ein Discounter (2 Brüder...) schnitt allerdings bei den Untersuchungen besonders gut ab, was uns hoffen lässt, dass andere nachziehen.
Die beste Lösung für eine bessere Kennzeichnung von Lebensmitteln ist nach Überzeugung der Verbraucherzentralen die Einführung der obligatorischen Ampelkennzeichnung. Damit können Verbraucher schnell und unkompliziert Zuckerbomben und Fettfallen erkennen.
Hoffen wir, dass die Bürokratie schnell zu einem Beschluß kommt.
Bis dahin haben wir nur die Möglichkeit Druck auszuüben, indem wir nur noch gekennzeichnete Produkte kaufen.
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