Omega 3

Omega 3 Fettsäuren, das klingt wie von einem anderen Planeten. Aber ganz im Gegenteil: Omega-3-Fettsäuren gehören zu den ungesättigten Fettsäuren und sind essentiell, das heißt lebensnotwendig. Sie können allerdings vom Körper selbst nicht hergestellt werden (früher auch als Vitamin F benannt).

Sie beugen u.a Herz-Rhythmus-Störungen vor, senken die Gefahr eines Herzinfarktes und die Blutfettwerte, die sogenannten Triglyceride.

Wir müssen deshalb dem Körper aus tierischen oder pflanzlichen Quellen die Omega-3-Fettsäure zuführen.

Es wird gesunden Menschen empfohlen täglich 500 mg Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen.

Omega-3-Fettsäuren kommen in verschieden Ölen vor, wie dem Rapsöl, dem Sojaöl, dem Walnuss- und Leinsamenöl u.v.a.

Aber auch in sogenannten Fettfischen, wie der Makrele, dem Lachs oder dem Atlantischen Hering, ist diese Fettsäure enthalten. Allerdings sind die Fische oft mit organischen Schwermetallverbindungen verseucht und sollten nicht zu häufig verzehrt werden.

Inzwischen gibt es auch viele Produkte, wie beispielsweise Margarine, denen Omega-3-Fettsäuren zugesetzt werden.

Es ist also wichtig bei der Aufnahme von Fetten auf gesunde Fette zu achten und auf diese nicht zu verzichten.