Essen gesundes

Manchmal gibt es Dinge im Leben, die nicht so laufen, wie man es sich wünscht.

Dann müssen Entscheidungen getroffen werden, die gut überlegt sein müssen. Das Für und Wider muß genau abgewogen werden. Aber die Angst, die falschen Entscheidungen zu treffen, machen es einem sehr schwer...

Und dann nach außen hin weiter gut gelaunt und positiv gestimmt zu wirken, erfordert eine Menge Kraft.

Dieses Gefühls- und Entscheidungschaos hat wohl jeder von uns schon mindestens 1x durchgemacht. Und einem ist klar, dass niemand einem diese Entscheidungen abnehmen kann.

Aber was mir unheimlich gut tut, ist das Wissen, dass man Familie und Freunde hat, die zu einem halten und immer ein offenes Ohr haben.

Und ich habe noch zusätzlich einen besonderen Menschen an meiner Seite, der mich immer auffängt, in den Arm nimmt und mich zum Lachen bringt, wenn mir eigentlich eher nach Weinen zumute ist (wie er es mit dieser Postkarte z.B. geschafft hat)...und das ist eben mein Schatz...

Dafür bin jeden Tag immer wieder sehr dankbar. Es ist schön zu wissen, dass er zu mir hält, wie immer meine Entscheidungen auch ausfallen.

Und dadurch widerum hilft er mir, Entscheidungen auch zu treffen und sie nicht nur vor mir herzuschieben...

"Blumen sind das Lächeln der Natur. Es geht auch ohne sie, aber nicht so gut!"
(Max Reger)

Der Sonntag begann zum Glück nicht ganz so früh. Wir haben gemütlich Kaffe getrunken und etwas von den auf dem Wochenmarkt erworbenem Obst zu uns genommen. Dabei zeigte uns die Gastmama, wie man eine superköstliche Salsa herstellt (bei dem Berg Knoblauchzehen wurde mir ganz schwindelig, aber man hat es nachher nicht so geschmeckt wie erwartet! ). Meine arme Tochter mußte immer dolmetschen, denn bis auf ein paar Brocken verstehe und spreche ich kein Spanisch! Ein anstrengender Job, denn die Gastmama war sehr mitteilsam...

Dann machten wir uns auf den Weg: Zunächst wollten wir zum Park Genovese. Ein toller Park, in dem es besonders für die Kinder spannend war, denn dort gab es Saurierfiguren, Höhlen und Wasser mit Krokodilen (allerdings keine echten... ). Für mich waren die Bäume und Tiere spannender.

Und auch hier gab es viele Bauaktivitäten (mir kam es so vor, als ob die Altstadt von Cádiz eine einzige riesige Baustelle war...). Inzwischen herrschten auch schon Temperaturen um die 30°C (soviel zu den Vorhersagen von Wetter.com ...). Die Aussicht,, sich am Strand der Neustadt ein wenig zu erholen war sehr verlockend!

Nach einem ausgiebigen Parkbummel und einer kleinen Rast machten wir auf den Weg in die Neustadt (Busfahren ist übrigens sehr preiswert in Cádiz...liegt vielleicht daran, dass kein Bus in der Altstadt fahren kann.. ).

Wir fuhren bis ans Ende der Stadt, dort liegt der Lieblingsstrand meiner zauberhaften Tochter, die Costa Cortadura: ein kilometerweiter Strand, der nicht so bevölkert wird, auch nicht in der Hauptsaison. Und ich habe tatsächlich meine Füße ins Wasser gehalten...aber der Atlantik ist mir zum Baden zu kalt.... . Nach einer Stunde in der prallen Sonne hatte ich genug. Mein Hirn (soweit vorhanden... ) fühlte sich leicht eingeschmolzen an und meine Sonenallergie blühte...).

Also machten wir uns wieder auf den Weg Richtung Altstadt. Am Platz San Antonio liegt übrigens meine Traumwohnung.

Aber es gibt unheimlich viele schöne Gebäude in Cádiz, einige müssten allerdings mal restauriert werden wie dieses ehemalige Hospiz.

Als wir dann gegessen haben, mußte ich natürlich Paella probieren. Am Platz San Francisco haben wir dann Kaffee getrunken. Diesen Platz liebe ich, denn dort flogen ganz viele Papageien und Wellensittiche frei herum! Und auch hier gab diese beeindruckende Bäume (es ist eine Fikus-Art!).

Zum Abschluß haben wir dann noch "zuhause" die 2. Halbzeit des Fußballspieles gesehen und ich durfte noch eine köstliche, selbstgemachte Paella kosten und die Salsa...Hmmm...hervorragend.

Tja, und dann war das Wochenende auch schon zu Ende, denn mein Flieger ging Montag früh zurück. Aber ich habe so viele Eindrücke gewonnen, dass ich das Gefühl hatte, eine ganze Woche dort gewesen zu sein. Und es hat mit meiner zauberhaften Tochter sooooo viel Spaß gemacht...

Nun möchte ich kurz von meiner Reise zu meiner zauberhaften Tochter letztes Wochenende nach Cádiz berichten:

Die 1. tolle Überraschung war, dass sie mich vom Flughafen abgeholt und einen Bekannten als Chauffeur mitgebracht hat. Leider konnte ich vom Auto aus die wahnsinnig tollen Sonnenblumenfelder nicht fotografieren. Und bei Cádiz gab es leider diese Felder nicht. Aber in Cádiz gab es natürlich auch wunderschöne Pflanzen.

Dann ging es zu ihr nach Hause. Die Wohnung liegt in der Hauptstr. der Altstadt von Cádiz und war riesig groß! Ich durfte dort auch in einem weiteren Gästezimmer ihrer Gastmutter wohnen. Es gab dort mindestens 6 Zimmer, und ich hatte anfangs Schwierigkeiten meine Tür zu finden, da die Türen von außen alle gleich aussahen. Die "Hüterin des Hauses" hieß Nana und war mir gegenüber zunächst sehr skeptisch.



Am Samstag machten meine Tochter und ich uns auf zum Markt in der Altstadt. Hier ein paar Impressionen, die keine Erklärung benötigen:

Ein Supermarkt der französischen Kette Carrefour befand sich gleich neben dem Markt. Spannend fand ich dort die Vorrichtigung für die "Hackenporsche" der Leute! Eine prima Idee, die sich auch hier in Deutschland gut machen würde.

Nachmittags waren wir am Strand der Altstadt. Dabei kamen wir an tollen alten, riesigen Bäumen vorbei.

Und sobald sich eine Gelegenheit zum Klettern bot, war meine zauberhafte Tochter in ihrem Element!


Gestärkt haben wir uns abends in einem schicken Restaurant direkt am Wasser. Und natürlich haben wir auch einheimische Spezialitäten wie diesen Tintenfisch mit Pasta in einer Tintensoße probiert...
(man mußte sich sorgfältig den Mund abwischen, den die Tinte färbte die Lippen ganz schnell schwarz! Das war ein Spaß!!!). Getrunken haben wir Vino Tinto de Verano: 1/3 trockener Rotwein und 2/3 Zitronenbrause auf viel Eis! Sehr erfrischend und köstlich!

Um kurz nach Mitternacht war dann der Samstag vorbei. Ich kann nicht beschreiben, wie müde und gleichzeitig voller Eindrücke ich war! Denn meine zauberhafte Tochter hatte sich vorgenommen, mir in 2 Tagen ALLES in Cádiz zu zeigen! Es war wunderschön und wir haben uns prächtig amüsiert und super gut verstanden.

- Fortsetzung folgt.... -

Nun bin ich voller Eindrücke aus Cadiz zurückgekehrt ins kühle Deutschland. (Später mehr von den ganzen Eindrücken... )

Als 1. möchte ich mal die köstliche kalte Gemüsesuppe, Gazpacho - Andaslusischer Art vorstellen, die mir meine zauberhafte Tochter vorgesetzt hat.

Sie ist schnell zubereitet und absolut köstlich!



Zutaten:

1 kg Tomaten
1 Salatgurke
1 rote Paprika
1/2 Zwiebel
1 kleine Knoblauchzehe
1 weißes Brötchen oder 2 Scheiben Toast
ca. 5 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
ca. 3 EL Weißweinessig

Salatgurke schälen, halbieren, die Kerne entfernen und kleinschneiden. Tomaten, Paprika, Zwiebel, das Brötchen und Knoblauch ebenfalls klein schneiden. Den Essig und das Olivenöl hinzufügen und alles mit dem Pürierstab sorgfältig sehr fein pürieren. Mit dem Salz und dem Pfeffer abschmecken und schon ist diese köstliche Suppe fertig!

Sie hält sich im Kühlschrank ein paar Tage (bei mir allerdings nicht... )