Essen gesundes

Gestern war ja der einzig schöne Tag an diesem Wochenende und wir haben alles richtig gemacht: wir haben mittags meinen Mitbewohner Fluffy, ein Hundekissen und viel gute Laune mitgenommen und haben uns auf den Weg zum Boot gemacht.

Dieses Mal sind wir den Teltowkanal hinaufgetuckert. Mein Schatz wollte mit mir durch die Schleuse in Kleinmachnow da ich noch nie durch eine Schleuse geschleust bin...

Wir mussten ungefähr 20 min warten bis das Signal der Schleusenanlage auf grün schaltete und wir zusammen mit einem anderen Boot in die Schleusenkammer fahren durften. Dann schloß sich das Schleusentor hinten und vorn wurde Wasser eingelassen...wie in eine große Badewanne! Das dauerte etwa 5 min, dann öffnete sich vorn das Schleusentor und wir konnten weiter den Kanal entlangfahren! Es ist eine wunderschöne Tour!

Für Fluffy war es die erste Bootstour aber er hat sich sehr gut gemacht... Und viel Spaß hatten wir...

So, habe mal wieder eine schrecklich lange Pause hier in der Reha. Dabei hätte ich zuhause noch so viel zu tun....Da fällt mir aber etwas ein, was einige interessieren dürfte!

Hatte ich schon mal erwähnt, dass ich Hausarbeit doof finde? Es gibt doch sooo viel wichtigere Dinge...

Aber bei meinem Schatz habe ich ein Hilfsmittel gefunden, dass mir die Arbeit beim Fußböden wischen doch sehr erleichtert:


und zwar ist das dieser L* eifheit Wischer (da ich jetzt hier in der Reha kein Bild von dem "Wunderwischer" habe, lade ich mal schnell eines bei Amazon hoch): Unten wird ein Microfasertuch eingespannt, der Tank mit dem Bodenreiniger befüllt und los gehts! Im Griff befindet sich der "Abzug" für den Tank. D.h. ich kann immer punktuell dorthin den Reiniger sprühen, wo ich gleich wischen werde! Echt toll! (Hat sogar einen kleinen Spaßeffekt!) Ich muß nicht mehr den Lappen auswringen und das Eimer mitschleppen spare ich mir auch. Den Lappen kann man nach Gebrauch einfach in die Waschmaschine stopfen...

Ich will nicht behaupten, dass Wischen jetzt Spaß macht, aber es ist ein kleineres Übel geworden!!!

Tja, nun komme ich gerade von der Visite und es wurde beschlossen, dass ich noch eine weitere Woche in den Genuß der ambulanten Reha komme! Seufz...

Naja, eigentlich ist es ja gut, denn seit ein paar Tagen merke ich endlich einen Fortschritt: die Schmerzen werden weniger, d.h. ich kann weniger Schmerzmedikamente einnehmen. Und auch die Beweglichkeit macht Fortschritte: Ich kann den Arm von anfangs 65° nun schon auf 95° seitlich anheben! Hurra! Und nach vorn geht es schon bis über den Kopf! Ich bin inzwischen seeeeehr zuversichtlich, dass der Rest auch noch klappen wird. Nun muß ich nur noch Kraft in den Arm bekommen, dann bin ich zufrieden.

Ich hätte nie gedacht, dass es so ein langwieriger Prozess mit der Schulter sein würde.

Aber ich lasse mich ja nicht so leicht unterkriegen!!!!

Heute, am Pfingstmontag, wurde ich "gezwungen", eine Menge Geld im Maison la Provence zu lassen! Schuld daran war Helmut: er hat mir diesen link geschickt und ich habe so erfahren, dass der Laden sogar heute geöffnet hat. Da mein Schatz auch von Feigenmarmelade geschwärmt hat, das Wetter sehr trübe ist (und damit die geplante Bootstour im wahrsten Sinne des Wortes ins Wasser fiel), beschlossen wir einen kleinen Ausflug nach Prenzlauer Berg zu machen und uns das Geschäft einmal anzuschauen.

Und das ist meine Ausbeute! Feigenmarmelade und andere Köstlichkeiten wie Orangenmarmelade mit Schokolade, ein herrlicher Rotwein, ein Schokoladenbier ( da bin ich doch mal sehr gespannt...!! ), französische Butterkekse, ein tolles Kochbuch und zwei sehr lustige Geburtstagskarten.

Wir haben dann dort noch eine Schokolade getrunken und Mandarinenbrause geschlürft! Alles war sehr köstlich!

Ein kleiner Rundgang durch das Viertel um den Kollwitzplatz hat uns ebenfalls viel Spaß gemacht und wir waren vor dem großen Regen wieder zuhause!

Also Helmut, vielen Dank für den link (und mein doch sehr geschmälertes Portemonnaie... )!

Gestern habe ich diese Brühwürfel geschenkt bekommen, mit dem Hinweis, dass es für manche "deutsche Zunge" etwas scharf sein könnte....

Klingt interessant, denn ich esse gern scharf....

Da das Essen heute in der Reha nicht meinem Geschmack entsprach, habe ich mal wieder in meinen Vorräten gestöbert und folgendes gezaubert:

Zutaten für Asiatische Suppe mit Hühnchen und Shrimps

1 Brühwürfel aus dem Asia-Shop (scharf)
1 Hühnerbrustfilet
Shrimps (habe die gefrorenen verwendet)
Zitronengras
Sojasauce
3-4 Frühlingszwiebeln
6-8 Champignons
1 Mohrrübe

Den Brühwürfel in 1/2 L Wasser zum Kochen bringen.

Inzwischen die Hühnerbrust in kleine Stückchen schneiden, die Champignons würfeln, Lauchzwiebeln kleinschneiden und die Mohrrübe in feine Stifte schneiden (geht hervorragend mit einem Julienne-Schneider!).

Alles in die kochende Brühe geben und ca. 7 Minuten köcheln lassen. Ebenso die Zitronengrasstange mit hineingeben. Mit Sojasauce abschmecken.

Zum Schluß die Shrimps hineingeben und nochmals ca. 4 Minuten köcheln lassen (wenn die Shrimps gefroren waren).

Das Zitronengras herausnehmen und das Süppchen genießen! Und ja, es ist scharf! Seeeeehr lecker! Wenn es mehr sättigen soll, kann man noch chinesische Nudeln mit in die Suppe geben.

Toll, diese Brühwürfel (es sind 2 in einer Packung) werde ich mir jetzt öfter holen....