Lie
be G [...]Heute habe ich also mal Haferflockenplätzchen light ausprobiert.
Haferflockenplätzchen light
Zutaten für ca. 45 Stück:
125 g Halbfett-Margarine
100 g Zucker
ein paar Spritzer Süßstoff (es gehören nämlich eigentlich 200 g Zucker ins Rezept!)
1 Ei
100 g gemahlene Mandeln
90 g Haferflocken
60 g Mehl
1 TL Backpulver
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit einem Teelöffel kleine Häufchen setzen und bei ca. 160°C Umluft ungefähr 10-15 min backen.
die Idee mit den "Light-Plätzchen" ist super, aber ich hätte da mal eine Frage...auf der Halbfett-Margarine steht doch eigentlich immer drauf, dass sie nicht zum Backen geeignet ist, welche Sorte nimmst Du denn da??? Ich habs mich bis dato nicht getraut
Sei lieb gegrüßt und hab einen schönen 2. Advent,
Katja
Auf der L*ätta steht nur drauf "nicht zum Braten geeignet". Die nehme ich immer zum Backen!
Liebe Grüße,
Britta
Es ist ja gemein, solche leckern Plätzchen zu backen und dann ein Foto in den Blogstellen inclusive der duftigen Beschreibung. Für einen Tassentausch wäre ich sehr offen. Du kriegst meine MM - Tasse und ich deine Engeltasse...
Habs fein
Helmut